CIUDADES DE ARTE EJECUTAR,ART BASEL EN BUENOS AIRES / CECILIA ALEMANI

¡Buena noches! Una de las piezas más maravillosamente extrañas de arte que he visto es la película de Ed Ruscha 1971, Premium. De ello se desprende un joven Larry Bell como lo hace algunas compras vegetal, hace una ensalada en una cama en una habitación de hotel en lugar sucio, y luego induce a Léon Bing, un modelo de moda en el momento, a reclinarse en su interior. Sequedad inexpresivo y no precisamente cómodo para ver, es realmente una pieza de otro planeta. Menciono esto porque yo estaba encantado recientemente a venir a través de una receta de Campana a sí mismo en la página web de la ensalada por el presidente, que cuenta con figuras de la cultura celebra haciendo ensaladas. Dado que Bell es conocido por la evocación de efectos visuales supersize con sólo unos sencillos materiales (vidrio plateado, lo más famoso), fue fascinante ver que es un fabricante de ensalada de manera similar concisa, inventivo. Su receta para el rábano y ensalada de anchoas llamadas para un apósito de poco de limón, ajo, aceite de oliva, el perejil y un poco de sal y pimienta. Todavía tengo que probarlo, pero parece que una deliciosa creación, tan nítida y potente como sus esculturas. En cuanto a la película Ruscha, es muy raro que se muestra, pero hace varios años, Anthology Film Archives proyectó que en Nueva York, junto con la película de la artista 1975, milagro (que me atrevo a decir que es aún mejor). Sé que no era el único que salió del teatro tanto intrigado y desconcertado. Si ve bien en un calendario, considere asistir. Mientras tanto, tenemos esta ensalada de aspecto fresco. -Andrew Russeth, editor ejecutivo

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